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Cosechar antes de lo previsto y con rendimientos muy por debajo de lo proyectado.<\/strong> Ese es el panorama que describieron <\/strong>algunos productores de ma\u00edz<\/strong> temprano en el sudeste de Santa Fe y el norte de Buenos Aires, donde la falta de lluvias adelant\u00f3 el cultivo y oblig\u00f3<\/strong> a anticipar<\/strong> la recolecci\u00f3n. Al momento de la cosecha las p\u00e9rdidas de rindes oscilaron, y est\u00e1n, entre el 30% y el 50%<\/strong>. La recolecci\u00f3n<\/strong> se adelant\u00f3<\/strong> en torno de un mes<\/p>\n En di\u00e1logo con LA NACION,<\/strong> Pablo Ferrari,<\/strong> ingeniero agr\u00f3nomo que trabaja en 4000 hect\u00e1reas distribuidas entre Villa Constituci\u00f3n, Rueda, General Gelly, Pergamino, Santa Teresa y Arrecifes, explic\u00f3 que el problema se origin\u00f3 con la interrupci\u00f3n de las lluvias a mediados de diciembre pasado, una situaci\u00f3n que se extendi\u00f3 durante enero. Este periodo es clave para el desarrollo del cultivo, ya que el agua en diciembre tiene una elevada correlaci\u00f3n con el n\u00famero de granos, mientras que la de enero en su peso. La falta de precipitaciones gener\u00f3 un colapso del \u00e1rea foliar, sec\u00f3 prematuramente las plantas y afect\u00f3 gravemente el llenado de grano.<\/strong><\/p>\n \u201cTuvimos que cosechar un mes antes de lo que se espera para esta regi\u00f3n\u201d<\/strong>, afirm\u00f3 sobre el ma\u00edz sembrado a fines de agosto y principios de septiembre. Seg\u00fan detall\u00f3, los rendimientos oscilaron entre 30 y 80 quintales por hect\u00e1rea, muy por debajo del rango habitual de 80 a 110 quintales<\/strong>. \u201cEste a\u00f1o, los cultivos apenas recibieron entre 220 y 250 mm de lluvia desde la siembra hasta el final del ciclo, cuando deber\u00edan haber superado los 400 mm\u201d<\/strong>, agreg\u00f3 Ferrari. Como resultado, el llenado de granos se complet\u00f3 bajo condiciones de estr\u00e9s h\u00eddrico y la lluvia de fines de enero lleg\u00f3 demasiado tarde, cuando el ciclo ya estaba concluido.<\/p>\n Lucas Drivet,<\/strong> subgerente de la Cooperativa Agr\u00edcola Limitada La Uni\u00f3n de Alfonso, confirma que el ma\u00edz ya comenz\u00f3 a cosecharse en algunos lotes de su zona, con rindes que var\u00edan entre 50 y 70 quintales por hect\u00e1rea. \u201cLos suelos de Pinz\u00f3n, que suelen promediar entre 100 y 110 quintales, est\u00e1n rindiendo apenas 70 este a\u00f1o\u201d<\/strong>, indic\u00f3. En algunos casos, los lotes que recibieron chaparrones aislados lograron mejores desempe\u00f1os, pero la tendencia general es negativa.<\/p>\n Otro problema que enfrentar\u00e1 el sector ser\u00e1 la calidad del grano cosechado. \u201cUno de los inconvenientes ser\u00e1 el peso hectol\u00edtrico, ya que muchos de los ma\u00edces cosechados no alcanzan el grado 100, lo que generar\u00e1 descuentos en la comercializaci\u00f3n\u201d<\/strong>, alert\u00f3 Drivet.<\/p>\n Por su parte, el ingeniero agr\u00f3nomo y productor Jorge Josifovich,<\/strong> asesor en Pergamino, asegur\u00f3 que los ma\u00edces sembrados temprano registran una merma del 30% al 35% respecto de lo esperado<\/strong>. \u201cSi alguien proyectaba obtener 100 quintales, estar\u00e1 cosechando entre 65 y 70\u2033<\/strong>, se\u00f1al\u00f3. Destac\u00f3 que el impacto es directamente proporcional al nivel tecnol\u00f3gico utilizado: fertilizaci\u00f3n, rotaciones e h\u00edbridos marcaron las diferencias.<\/p>\n A diferencia del ma\u00edz, la soja logr\u00f3 beneficiarse de las lluvias tard\u00edas. \u201cCuando llegaron las precipitaciones a fines de enero, la soja a\u00fan estaba en plena etapa de llenado de grano, lo que permiti\u00f3 una recomposici\u00f3n del rendimiento. No ser\u00e1 un a\u00f1o de cosechas excepcionales, pero s\u00ed de rendimientos buenos a muy buenos\u201d<\/strong>, agreg\u00f3 Ferrari.<\/p>\n