{"id":94180,"date":"2025-02-26T11:32:24","date_gmt":"2025-02-26T14:32:24","guid":{"rendered":"https:\/\/gysfm.com.ar\/inicio\/la-mesa-de-enlace-hablo-de-los-principales-temas-de-la-actividad-con-las-autoridades-del-ipcva\/"},"modified":"2025-02-26T11:32:33","modified_gmt":"2025-02-26T14:32:33","slug":"la-mesa-de-enlace-hablo-de-los-principales-temas-de-la-actividad-con-las-autoridades-del-ipcva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gysfm.com.ar\/inicio\/la-mesa-de-enlace-hablo-de-los-principales-temas-de-la-actividad-con-las-autoridades-del-ipcva\/","title":{"rendered":"La Mesa de Enlace habl\u00f3 de los principales temas de la actividad con las autoridades del Ipcva"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div>\n<p class=\"com-paragraph  --capital --s\">En un contexto de cambios en el consumo y desaf\u00edos en los mercados internacionales, el <strong>Instituto de Promoci\u00f3n de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva)<\/strong> recibi\u00f3 a los representantes de la <strong>Mesa de Enlace <\/strong>para analizar el futuro del sector y definir estrategias conjuntas. Seg\u00fan detallaron, las<strong> exportaciones, la consolidaci\u00f3n de mercados clave y la preocupaci\u00f3n por la ca\u00edda del stock bovino<\/strong> fueron algunos de los temas que se trataron en el encuentro.<\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">El presidente del ente, <strong>Jorge Grimberg<\/strong>, y el vicepresidente, <strong>Mario Ravettino<\/strong>, encabezaron la reuni\u00f3n junto a los dirigentes <strong>Nicol\u00e1s Pino, <\/strong>de la<strong> <\/strong>Sociedad Rural Argentina <strong>(SRA);<\/strong> <strong>Carlos Castagnani,<\/strong> de Confederaciones Rurales Argentinas <strong>(CRA),<\/strong> <strong>Lucas Magnano,<\/strong> de <strong>Coninagro; <\/strong>y <strong>Andrea Sarnari,<\/strong> de Federaci\u00f3n Agraria Argentina <strong>(FAA).<\/strong><\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">Uno de los puntos centrales del encuentro fue el repaso de las gestiones del organismo para potenciar la presencia de la carne argentina en el exterior. <strong>\u201cEl trabajo realizado junto al Estado permiti\u00f3 la apertura y consolidaci\u00f3n del mercado chino, la reapertura de Estados Unidos, el acceso y ampliaci\u00f3n de cuotas, la apertura parcial de Jap\u00f3n y recientes acciones para el avance de la carne argentina en el mercado halal, entre otros<\/strong>\u201d, destac\u00f3 el Ipcva en un comunicado.<\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">Las autoridades del instituto informaron que, ante el procedimiento iniciado por el gobierno de China para la aplicaci\u00f3n de eventuales medidas de salvaguardia contra las importaciones de carne bovina, <strong>la entidad se present\u00f3 formalmente como parte del proceso y contrat\u00f3 un estudio de abogados especializado para representar los intereses del sector.<\/strong><\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">Vale recordar que, en diciembre pasado, el gobierno chino anunci\u00f3 que iba a investigar las importaciones de carne vacuna de todos los or\u00edgenes. Seg\u00fan informaron, la investigaci\u00f3n se centra en las importaciones de carne vacuna realizadas entre el 1\u00b0 de enero de 2019 y el 30 de junio de 2024. Se espera que el proceso dure ocho meses, aunque podr\u00eda extenderse si se presentan circunstancias especiales.<\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">Otro de los temas que se trat\u00f3 fue la promoci\u00f3n del consumo de carne en el mercado interno. En particular se mencionaron iniciativas como<strong> el Concurso \u201cFans de la Carne\u201d y la presencia en festivales y eventos deportivos, con el objetivo de atraer a los j\u00f3venes, quienes han sido los m\u00e1s impactados por las nuevas tendencias de consumo.<\/strong><\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">Ante estos cambios en las preferencias y h\u00e1bitos de consumo, los representantes de la Mesa de Enlace propusieron actualizar los programas de trabajo del Ipcva para adaptarlos a los nuevos escenarios.<\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">Uno de los temas m\u00e1s sensibles de la reuni\u00f3n fue la preocupaci\u00f3n expresada por los dirigentes agropecuarios respecto a la posible ca\u00edda del stock bovino. La Mesa de Enlace plante\u00f3 la necesidad de <strong>delinear nuevas acciones conjuntas que contribuyan a robustecer el rodeo nacional y la producci\u00f3n de carne.<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.lanacion.com.ar\/economia\/campo\/\" title=\"campo\" class=\"com-link --logo container-center-100\"><\/a><\/p>\n<p><span class=\"text ln-text font-bold --twoxs\">LA NACION<\/span><\/p>\n<section class=\"border border-bottom border-thin border-neutral-light-100 py-24 mb-32\">\n<div class=\"w-100 flex flex-column gap-4\"><span class=\"text ln-text text-12\">Conforme a <strong> los criterios de<\/strong><\/span><\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En un contexto de cambios en el consumo y desaf\u00edos en los mercados internacionales, el Instituto de Promoci\u00f3n de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva) recibi\u00f3 a los representantes de la Mesa de Enlace para analizar el futuro del sector y definir estrategias conjuntas. 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