{"id":91214,"date":"2025-02-18T18:01:42","date_gmt":"2025-02-18T21:01:42","guid":{"rendered":"https:\/\/gysfm.com.ar\/inicio\/el-boom-de-un-cultivo-que-este-ano-se-metio-con-fuerza-en-una-iconica-region\/"},"modified":"2025-02-18T18:01:43","modified_gmt":"2025-02-18T21:01:43","slug":"el-boom-de-un-cultivo-que-este-ano-se-metio-con-fuerza-en-una-iconica-region","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gysfm.com.ar\/inicio\/el-boom-de-un-cultivo-que-este-ano-se-metio-con-fuerza-en-una-iconica-region\/","title":{"rendered":"El boom de un cultivo que este a\u00f1o se meti\u00f3 con fuerza en una ic\u00f3nica regi\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div>\n<p class=\"com-paragraph  --capital --s\">Con la<strong> cosecha de girasol en curso,<\/strong> productores y asesores de las regionales <strong>Aapresid <\/strong>analizaron los por qu\u00e9 detr\u00e1s del <strong>avance de la oleaginosa en varias regiones de la zona n\u00facleo,<\/strong> donde la soja o el ma\u00edz ven\u00edan siendo <strong>los reyes indiscutidos.<\/strong><\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">El asistente t\u00e9cnico de la <strong>regional Aapresid Justiniano Posse,<\/strong> Claudio Razquin, advirti\u00f3 que en el caso de su regional, el <strong>mayor aumento en el \u00e1rea destinada al cultivo se ven\u00eda dando en los departamentos Uni\u00f3n y General San Mart\u00edn, <\/strong>donde el girasol entr\u00f3 en la rotaci\u00f3n sobre suelos de menor calidad, ubicados al norte de San Marcos, Bell Ville y Laborde, y que en esta \u00faltima campa\u00f1a se ampli\u00f3 tambi\u00e9n en Marcos Ju\u00e1rez.<\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">\u201cEn la \u00faltima campa\u00f1a, <strong>los aumentos en la superficie sembrada rondaron el 10% del total de hect\u00e1reas abarcadas por la regional\u201d, <\/strong>asegur\u00f3 Franco Bardeggia, asistente t\u00e9cnico de la regional Aapresid Los Surgentes-Inriville, y atribuy\u00f3 el incremento a que el <strong>cultivo se posicion\u00f3 como alternativa en ambientes de menor productividad para ma\u00edz o soja, o en lotes puntuales de costa de r\u00edos o que estuvieron mucho tiempo anegados.<\/strong><\/p>\n<div class=\"content-media\">\n<section role=\"button\" class=\"mod-media   \">\n<figure role=\"button\" class=\"mod-figure \"><figcaption class=\"mod-figcaption\"><span class=\"com-text --caption --twoxs\">Para muchos, el cultivo represent\u00f3 una v\u00eda de escape ante la chicharrita y los estragos que dej\u00f3 en ma\u00edz la pasada campa\u00f1a, mientras que para otros, fue una alternativa de diversificaci\u00f3n para liberar m\u00e1s temprano el lote y poder ir a un cultivo de servicios, pensando en el cultivo de renta de la pr\u00f3xima campa\u00f1a<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">Para muchos, el cultivo represent\u00f3 una <strong>v\u00eda de escape ante la chicharrita<\/strong> y los estragos que dej\u00f3 en ma\u00edz la pasada campa\u00f1a, mientras que para otros, fue una <strong>alternativa de diversificaci\u00f3n para liberar m\u00e1s temprano el lote<\/strong> y <strong>poder ir a un cultivo de servicios,<\/strong> pensando en el cultivo de renta de la pr\u00f3xima campa\u00f1a.<\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">Los productores de la Regional Los Surgentes-Inriville, Hern\u00e1n Bizet y Germ\u00e1n Fogante, rescataron que otro factor importante del avance del cultivo es el<strong> impacto en los costos: <\/strong>\u201cPara un mismo ambiente con similar productividad,<strong> el cultivo de girasol tiene un costo de implantaci\u00f3n similar o menor a la soja y un precio de venta mayor, permitiendo obtener un margen superior y\/o con mayor estabilidad\u201d.<\/strong><\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">Bizet viene incursionando en el cultivo desde hace tres campa\u00f1as, en ambientes cercanos al r\u00edo Carcara\u00f1\u00e1 y el Arroyo Tortugas, en suelos heterog\u00e9neos de baja calidad, donde no prospera el cultivo de soja. Pero esta campa\u00f1a lo incorporaron en la rotaci\u00f3n en ambientes de mejor calidad. Para empezar, destac\u00f3 como clave <strong>\u201cllegar a la siembra con el lote limpio, sobre todo por la dificultad para controlar rama negra y yuyo colorado una vez implantado el cultivo\u201d.<\/strong><\/p>\n<div class=\"content-media\">\n<section role=\"button\" class=\"mod-media   \">\n<figure role=\"button\" class=\"mod-figure \"><figcaption class=\"mod-figcaption\"><span class=\"com-text --caption --twoxs\">Otro punto es evitar los herbicidas hormonales, dada la susceptibilidad del girasol, siendo solo recomendados para barbechos largos<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">Otro punto es <strong>evitar los herbicidas hormonales,<\/strong> dada la susceptibilidad del girasol, siendo solo recomendados para barbechos largos. \u201cEn nuestro caso usamos paraquat para resetear el lote sumado a alg\u00fan pre emergente como sulfentrazone o s-metolacloro. Otro herbicida utilizado en barbecho corto con buenos resultados es la prometrina\u201d, advirti\u00f3 Bizet y agreg\u00f3: \u201cEs muy importante agregar alg\u00fan insecticida residual al suelo para evitar problemascon cortadoras\u201d.<\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">En cuanto a<strong> fecha de siembra, <\/strong>Fogante apost\u00f3 a las siembras tempranas: \u201cLos registros de los \u00faltimos a\u00f1os nos muestran que<strong> el llenado de granos es mucho mejor cuando se adelanta la siembra, <\/strong>ya que se llega con mejores condiciones de amplitud t\u00e9rmica y se logra mayor peso de granos. Las densidades elegidas rondan las 50.000 a 55.000 semillas\/hect\u00e1rea, apostando a lograr un stand final de 45.000 a 50.000 plantas\/ha. Aqu\u00ed <strong>un factor clave es la adecuada distribuci\u00f3n, con distancias entre hileras de 40\/42\/52 cms y siembras neum\u00e1ticas\u201d.<\/strong><\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">Sobre la<strong> elecci\u00f3n de h\u00edbridos,<\/strong> los productores destacaron que actualmente hay una <strong>buena disponibilidad de germoplasma para alcanzar altas productividades y tolerancia a enfermedades que antes limitaban el cultivo.<\/strong> Aseguraron que el girasol ha logrado un avance gen\u00e9tico importante en variables como altura del cultivo, tolerancia al vuelco, tolerancia a enfermedades como podredumbre del cap\u00edtulo, mejoras en el contenido de materia grasa.<\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">Tambi\u00e9n hubo avances en resistencia a herbicidas que mejoran la performance del cultivo. Los productores afirmaron que la fertilizaci\u00f3n deber\u00eda enfocarse en el f\u00f3sforo (P), sobre todo en las zonas de mayor restricci\u00f3n, pero que en general es poco com\u00fan la aplicaci\u00f3n. Entre los productores de la regional Los Surgentes Inriville, se utilizan principalmente microgranulados concentrados en dosis de 25 a 30 kgs\/ha, o en algunos casos, SPS incorporado con las cuchillas a la siembra. En el caso de N se aplica seg\u00fan ambientes y perspectivas de rinde entre 70 a 120 kgs\/ha de Urea incorporada con la sembradora.<\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">Analizando la recta final de la campa\u00f1a girasolera, aseguraron que <strong>los girasoles sembrados a finales de septiembre\/principios de octubre transitaron la etapa vegetativa con buenas precipitaciones, lo que favoreci\u00f3 un desarrollo adecuado.<\/strong><\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">Durante el periodo cr\u00edtico, el cese de las lluvias y la menor humedad, favorecieron ambientes propicios para el desarrollo reproductivo. En ambas regionales coincidieron en que el desarrollo del cultivo es muy bueno y la perspectiva de cosecha va de buena a muy buena. <strong>\u201cEn general se estiman rendimientos que van desde los 2000 hasta los 2200 Kgs\/ha, que es el promedio de la zona\u201d, <\/strong>concluy\u00f3 Fogante.<\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">M\u00e1s all\u00e1 de estas perspectivas optimistas y de que se esperan m\u00e1s aumentos en la superficie para la pr\u00f3xima campa\u00f1a, Razquin aclar\u00f3 que algunos productores de su regional sospechan que <strong>el cultivo no ha llegado para quedarse, sino que es de nicho, y que su adopci\u00f3n depende de m\u00e1rgenes y condiciones clim\u00e1ticas.<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.lanacion.com.ar\/economia\/campo\/\" title=\"campo\" class=\"com-link --logo container-center-100\"><\/a><\/p>\n<p><span class=\"text ln-text font-bold --twoxs\">LA NACION<\/span><\/p>\n<section class=\"border border-bottom border-thin border-neutral-light-100 py-24 mb-32\">\n<div class=\"w-100 flex flex-column gap-4\"><span class=\"text ln-text text-12\">Conforme a <strong> los criterios de<\/strong><\/span><\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con la cosecha de girasol en curso, productores y asesores de las regionales Aapresid analizaron los por qu\u00e9 detr\u00e1s del avance de la oleaginosa en varias regiones de la zona n\u00facleo, donde la soja o el ma\u00edz ven\u00edan siendo los reyes indiscutidos. 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