{"id":215656,"date":"2026-11-06T13:18:12","date_gmt":"2026-11-06T16:18:12","guid":{"rendered":"https:\/\/gysfm.com.ar\/inicio\/los-precios-globales-de-los-alimentos-bajaron-en-octubre-pero-aun-son-6-mas-altos-que-en-2025\/"},"modified":"2026-11-06T13:18:12","modified_gmt":"2026-11-06T16:18:12","slug":"los-precios-globales-de-los-alimentos-bajaron-en-octubre-pero-aun-son-6-mas-altos-que-en-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gysfm.com.ar\/inicio\/los-precios-globales-de-los-alimentos-bajaron-en-octubre-pero-aun-son-6-mas-altos-que-en-2025\/","title":{"rendered":"Los precios globales de los alimentos bajaron en octubre, pero a\u00fan son 6% m\u00e1s altos que en 2025"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\t\t<!-- { REGION4 --> <\/p>\n<header class=\"news-headline\">\n<div class=\"news-headline__topics-and-date-wrapper\">    <span class=\"news-headline__publication-date\"> 6 de noviembre 2026 &#8211; 12:07<br \/>\n            <\/span><\/div>\n<h2 class=\"news-headline__article-summary\"\/>\n<p id=\"p-1793976658939-32801\" dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"4,0\" class=\"ignore-parser\"> El \u00edndice general de la FAO cedi\u00f3 a 133,9 puntos en octubre empujado por el repliegue de los granos tras la cosecha en EEUU y la distensi\u00f3n en el mar Negro. Sin embargo, el encarecimiento interanual persiste sostenido por el impacto de las lluvias en Brasil.<\/p>\n<\/header>\n<article class=\"article-body article-body--first-paragraph\" data-td-script-src=\"https:\/\/www.ambito.com\/td\/modulos\/encuestas\/js\/function-embeds-min-version-1793938036.js\">\n<p id=\"p-1793972568123-82152\"><strong> Los precios mundiales de los alimentos registraron un leve descenso en octubre,<\/strong> impulsados por una menor demanda de importaciones que contribuy\u00f3 a las <strong>ca\u00eddas mensuales en las cotizaciones de cereales, productos l\u00e1cteos y carne.<\/strong> Pese a este retroceso, los valores se mantienen casi un <strong>6%<\/strong> por encima de los niveles registrados un a\u00f1o atr\u00e1s, seg\u00fan inform\u00f3 este viernes la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO).<\/p>\n<\/article>\n<section class=\"suscription-false printed-edition\" style=\"display:none\">\n<p> El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores.<\/p>\n<p>  <span> <button type=\"button\" name=\"button\" class=\"subscribe-btn mercadopago-btn\">suscribirse<\/button><\/span>  <span class=\"btns\"><button type=\"button\" name=\"button\" class=\"subscribe-btn reload-login\"> ya estoy suscripto<\/button><\/span>  <\/p>\n<\/section>\n<article class=\"article-body article-body--second-paragraph\">\n<p id=\"p-1793972871514-79606\" dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"1\"><strong>El \u00cdndice de Precios de los Alimentos de la FAO<\/strong>, que monitorea la evoluci\u00f3n mensual de los precios internacionales de una canasta de productos alimenticios b\u00e1sicos, <strong>promedi\u00f3 133,9 puntos en octubre,<\/strong> marcando un retroceso respecto a los 135,6 puntos de septiembre.<\/p>\n<\/article>\n<section class=\"related-news\">\t\t<span class=\"related-news__title\">Informate m\u00e1s<\/span>\t\t<\/p>\n<div class=\"row row--eq-height\">\n<div class=\"col-12 col-md-6\">\n<article 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contenteditable=\"false\" class=\"embed_cont type_imagen\" id=\"8046811-Libre-265711424_wrap\">\n<div id=\"8046811-Libre-265711424_content\" class=\"embed_content\"><img src=\"https:\/\/media.ambito.com\/p\/cabf46acfde31b731bbe5885b3efb587\/adjuntos\/239\/imagenes\/042\/237\/0042237038\/alimentosjpg.jpg?2025-03-06-14-39-34\" decoding=\"async\" fetchpriority=\"low\" loading=\"lazy\" alt=\"El \u00cdndice de Precios de los Alimentos de la FAO promedi\u00f3 133,9 puntos en octubre.\" title=\"El \u00cdndice de Precios de los Alimentos de la FAO promedi\u00f3 133,9 puntos en octubre.\" width=\"730\" height=\"410\" id=\"8046811-Libre-265711424_embed\"\/><\/div>\n<div class=\"embed_wrapper-cont\" id=\"p-1793974024933-76008\">\n<div id=\"8046811-Libre-265711424_epigrafe\" class=\"embed_epigrafe\">\n<p id=\"p-1793974024934-68041\">El \u00cdndice de Precios de los Alimentos de la FAO promedi\u00f3 133,9 puntos en octubre.<\/p>\n<\/div>\n<p>Hogarmania<\/p>\n<\/div><\/div>\n<h2 id=\"p-1793972943781-74845\">El detalle<\/h2>\n<p id=\"p-1793973006809-28158\" dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"4,0,1\"><strong>Las materias primas agr\u00edcolas lideraron el repliegue mensual<\/strong>: el \u00edndice de precios de los cereales de la FAO se contrajo un 4,5% frente a septiembre, ubic\u00e1ndose un 12,6% por debajo del dato interanual. El ajuste estuvo determinado por<strong> la ca\u00edda del trigo y el ma\u00edz,<\/strong> en un escenario de escasa liquidez por el lado comprador y mejores proyecciones de oferta de cosecha en la Argentina.<\/p>\n<\/article>\n<article class=\"article-body article-body--fifth-paragraph\">\n<p id=\"p-1793973014573-46946\" dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"4,0,1\">\u00abLas expectativas de una <strong>relajaci\u00f3n de las restricciones a los flujos de exportaci\u00f3n del mar Negro se sumaron a la presi\u00f3n a la baja sobre los precios<\/strong>, aunque las continuas interrupciones en la log\u00edstica del mar Negro limitaron el descenso\u00bb, indic\u00f3 la FAO en un comunicado.<\/p>\n<\/article>\n<article class=\"article-body article-body--remaining-paragraph\">\n<h2 id=\"p-1793973115010-33503\" dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"4,0,1\">El desglose por producto<\/h2>\n<p id=\"p-1793973176488-41968\" dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"1\"><strong>Los precios del ma\u00edz <\/strong>tendieron a la baja tras haber alcanzado en septiembre su nivel m\u00e1s alto en tres a\u00f1os, presionados por el avance de la cosecha en EEUU, las expectativas de una oferta abundante en Sudam\u00e9rica y las perspectivas de un cese de las tensiones en la regi\u00f3n del mar Negro.<\/p>\n<div contenteditable=\"false\" class=\"embed_cont type_imagen\" id=\"8275706-Libre-392736360_wrap\">\n<div id=\"8275706-Libre-392736360_content\" class=\"embed_content\"><img src=\"https:\/\/media.ambito.com\/p\/69ae4d6f5143cf1da7e7fbf33148a76e\/adjuntos\/239\/imagenes\/043\/629\/0043629828\/730x0\/smart\/para-apronor-el-maiz-sigue-siendo-irremplazable-el-esquema-productivo-del-noa.jpg\" decoding=\"async\" fetchpriority=\"low\" loading=\"lazy\" alt=\"Los precios del ma\u00edz tendieron a la baja tras haber alcanzado en septiembre su nivel m\u00e1s alto en tres a\u00f1os.\" title=\"Los precios del ma\u00edz tendieron a la baja tras haber alcanzado en septiembre su nivel m\u00e1s alto en tres a\u00f1os.\" width=\"730\" height=\"undefined\" id=\"8275706-Libre-392736360_embed\"\/><\/div>\n<div class=\"embed_wrapper-cont\" id=\"p-1793974077594-71477\">\n<div id=\"8275706-Libre-392736360_epigrafe\" class=\"embed_epigrafe\">\n<p id=\"p-1793974077594-90295\">Los precios del ma\u00edz tendieron a la baja tras haber alcanzado en septiembre su nivel m\u00e1s alto en tres a\u00f1os.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n<p id=\"p-1793973176488-60087\" dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"2\">Por otro lado, <strong>el \u00edndice de precios de los aceites vegetales subi\u00f3 un 0,3%,<\/strong> dado que el aumento en las cotizaciones del aceite de soja y de girasol compens\u00f3 con creces la ca\u00edda registrada en los precios del aceite de colza.<\/p>\n<p id=\"p-1793973245972-49066\" dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"4,0,1\"><strong>El az\u00facar encaden\u00f3 su cuarto incremento mensual consecutivo al trepar un 6,6% en octubre,<\/strong> tocando m\u00e1ximos que no se registraban desde diciembre de 2024. El repunte responde a la situaci\u00f3n clim\u00e1tica en Brasil, donde las fuertes precipitaciones paralizaron las tareas de molienda y cosecha. Con este impulso, el insumo acumula un incremento interanual del 28,8%.<\/p>\n<p id=\"p-1793973279543-79623\" dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"5,0,1\">Por su parte, <strong>los rubros de l\u00e1cteos y carnes <\/strong>tambi\u00e9n contribuyeron a la desaceleraci\u00f3n del \u00edndice general de la FAO. El segmento <strong>l\u00e1cteo<\/strong> retrocedi\u00f3 un 1,1% mensual, empujado por la debilidad de la manteca y el queso \u2014a ra\u00edz de la sobreoferta y la cautela compradora\u2014 que absorbi\u00f3 la firmeza de la leche en polvo. En tanto,<strong> la carne <\/strong>cedi\u00f3 un 1,2% por ca\u00eddas en porcinos, ovinos y vacunos, reteniendo un leve margen positivo en el balance interanual.<\/p>\n<\/article>\n<p>\t\t<!-- REGION4 } --><\/div>\n<p><script>\n!function(f,b,e,v,n,t,s)\n{if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?\nn.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};\nif(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version='2.0';\nn.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0;\nt.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];\ns.parentNode.insertBefore(t,s)}(window,document,'script',\n'https:\/\/connect.facebook.net\/en_US\/fbevents.js');\nfbq('init', '2047048335588113');\nfbq('track', 'PageView');\n<\/script><br \/>\n<br \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>6 de noviembre 2026 &#8211; 12:07 El \u00edndice general de la FAO cedi\u00f3 a 133,9 puntos en octubre empujado por el repliegue de los granos tras la cosecha en EEUU y la distensi\u00f3n en el mar Negro. 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