{"id":209812,"date":"2026-08-29T20:32:28","date_gmt":"2026-08-29T23:32:28","guid":{"rendered":"https:\/\/gysfm.com.ar\/inicio\/proyectan-desaceleracion-por-debajo-del-2-y-el-gobierno-podria-recuperar-su-piso\/"},"modified":"2026-08-29T20:32:28","modified_gmt":"2026-08-29T23:32:28","slug":"proyectan-desaceleracion-por-debajo-del-2-y-el-gobierno-podria-recuperar-su-piso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gysfm.com.ar\/inicio\/proyectan-desaceleracion-por-debajo-del-2-y-el-gobierno-podria-recuperar-su-piso\/","title":{"rendered":"proyectan desaceleraci\u00f3n por debajo del 2% y el Gobierno podr\u00eda recuperar su piso"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\t\t<!-- { REGION4 --> <\/p>\n<header class=\"news-headline\">\n<div class=\"news-headline__topics-and-date-wrapper\">    <span class=\"news-headline__publication-date\"> 29 de agosto 2026 &#8211; 18:09<br \/>\n            <\/span><\/div>\n<h2 class=\"news-headline__article-summary\"\/>\n<p id=\"p-1788036356551-11130\" class=\"ignore-parser\"> Luego de la incipiente suba de julio, las consultoras fijan el aumento de precios en torno al 1,5%. Alimentos volvi\u00f3 a impactar.<\/p>\n<\/header>\n<article class=\"article-body article-body--first-paragraph\" data-td-script-src=\"https:\/\/www.ambito.com\/td\/modulos\/encuestas\/js\/function-embeds-min-version-1787976513.js\">\n<p id=\"p-1788036828728-85185\">El Gobierno podr\u00eda tener un respiro con respecto al <strong>aumento de la inflaci\u00f3n de agosto<\/strong>. Despu\u00e9s de interrumpir en julio (2,1%) lo que fue un proceso descendente los \u00faltimos tres meses, la<strong> suba de precios <\/strong>que se anunciar\u00e1 el 10 de septiembre<strong> volver\u00eda a caer por debajo de la barrera del 2%. <\/strong>Las miradas m\u00e1s optimistas la ubican en un<strong> 1,4% o 1,5%<\/strong>, lo que equipar\u00eda el crecimiento del IPC con mayo del 2025, el mejor \u00edndice de Javier Milei desde que inici\u00f3 su gesti\u00f3n.<\/p>\n<\/article>\n<section class=\"suscription-false printed-edition\" style=\"display:none\">\n<p> El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores.<\/p>\n<p>  <span> <button type=\"button\" name=\"button\" class=\"subscribe-btn mercadopago-btn\">suscribirse<\/button><\/span>  <span class=\"btns\"><button type=\"button\" name=\"button\" class=\"subscribe-btn reload-login\"> ya estoy suscripto<\/button><\/span>  <\/p>\n<\/section>\n<article class=\"article-body article-body--second-paragraph\">\n<p id=\"p-1788037121595-45679\">La consultora que expuso esta cifra es EcoGo, que atribuye la desaceleraci\u00f3n a una ca\u00edda en los <strong>precios de Alimentos y bebidas<\/strong> (1,1%), que tuvo un comportamiento estable a fin de mes. Similar pron\u00f3stico realiz\u00f3 C&amp;T Asesores, quien estableci\u00f3 la <strong>inflaci\u00f3n de agosto en 1,6%, <\/strong>a ra\u00edz de una mayor medici\u00f3n en comestibles (1,9%) vinculado a un salto en los <strong>costos de las frutas y verduras.<\/strong><\/p>\n<\/article>\n<section class=\"related-news\"><span class=\"related-news__title\"> Informate m\u00e1s<\/span>\t\t<\/p>\n<div class=\"row row--eq-height\">\n<div class=\"col-12 col-md-6\">\n<article class=\"news-article news-article--landscape-news news-article--landscape-news\">\n<figure class=\"news-article__figure figure\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img src=\"https:\/\/media.ambito.com\/p\/77e42529476ca4b725491ceb18d1aedf\/adjuntos\/239\/imagenes\/043\/608\/0043608865\/93x52\/smart\/mesas-28-8.jpg\" decoding=\"async\" fetchpriority=\"low\" loading=\"lazy\" alt=\"\u00bfQu\u00e9 dicen en los bunkers financieros y las mesas de operaciones? 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Una d\u00e9cima m\u00e1s fue el resultado de la medici\u00f3n de Abeceb (1,8%), a pesar de los importantes aumentos en transporte (10% en trenes y 4% en colectivos) y el agua (3%). <\/p>\n<\/article>\n<article class=\"article-body article-body--fourth-paragraph\">\n<p id=\"p-1788017627097-43268\">El punto m\u00e1s bajo lo marc\u00f3 <strong>Fundaci\u00f3n Libertad y Progreso, <\/strong>que midi\u00f3 <strong>1,4% <\/strong>explicando que \u00ab<strong>pasados los efectos estacionales de las vacaciones de invierno en julio<\/strong>, nuestra estimaci\u00f3n del IPC de agosto pronostica una baja pronunciada de la inflaci\u00f3n\u00bb. Finalmente, LCG proyect\u00f3 una suba de <strong>1,9% <\/strong>con un aumento leve de comestibles (0,8% en todo el mes), que incluye la estabilidad de las <strong>carnes <\/strong>y las bajas en <strong>l\u00e1cteos<\/strong>.<\/p>\n<\/article>\n<article class=\"article-body article-body--fifth-paragraph\">\n<h2 id=\"p-1788037085005-78583\">El efecto de las importaciones en alimentos<\/h2>\n<p id=\"p-1788036685258-24715\">De acuerdo con los \u00faltimos datos de la Secretar\u00eda de Industria y Comercio,<strong> las importaciones de alimentos y bebidas alcanzaron los u$s2.293 millones en 2025<\/strong>, lo que represent\u00f3 un incremento del <strong>56,5% <\/strong>frente a los u$s1.465 millones de 2024.<\/p>\n<\/article>\n<article class=\"article-body article-body--remaining-paragraph\">\n<div contenteditable=\"false\" class=\"embed_cont type_imagen\" id=\"8246768-Libre-388984335_wrap\">\n<div id=\"8246768-Libre-388984335_content\" class=\"embed_content\"><img src=\"https:\/\/media.ambito.com\/p\/dbeb5bd876406e61d37e71b9ebb75382\/adjuntos\/239\/imagenes\/043\/489\/0043489030\/730x0\/smart\/por-la-caida-del-poder-adquisitivo-las-familias-priorizan-las-compras-alimentos.jpg\" decoding=\"async\" fetchpriority=\"low\" loading=\"lazy\" alt=\"Variaron las opciones en las g\u00f3ndolas argentinas.\" title=\"Variaron las opciones en las g\u00f3ndolas argentinas.\" width=\"730\" height=\"undefined\" id=\"8246768-Libre-388984335_embed\"\/><\/div>\n<div class=\"embed_wrapper-cont\" id=\"p-1788036804542-29812\">\n<div id=\"8246768-Libre-388984335_epigrafe\" class=\"embed_epigrafe\">\n<p id=\"p-1788036804543-60483\">Variaron las opciones en las g\u00f3ndolas argentinas.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n<p id=\"p-1787834177883-97784\">Sin embargo, <strong>la tendencia mostr\u00f3 cierta moderaci\u00f3n este a\u00f1o<\/strong>. Seg\u00fan informaci\u00f3n brindada por la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL), durante el primer semestre de 2026 las importaciones del sector cayeron 2,6% interanual<strong>. Desde la entidad remarcan que las compras al exterior forman parte de la propia matriz productiva de la industria alimenticia. <\/strong>\u201cLas importaciones del sector, adem\u00e1s, se concentran principalmente en rubros donde Argentina no produce o lo hace de manera limitada, como cacao, caf\u00e9, determinadas frutas o insumos espec\u00edficos necesarios para la producci\u00f3n\u201d, explicaron desde COPAL.<\/p>\n<p id=\"p-1787834177883-41552\">Al mismo tiempo, <strong>el sector mantiene un fuerte saldo positivo en su comercio exterior. <\/strong>En promedio anual, por cada d\u00f3lar que importa, exporta aproximadamente u$s15, con un aporte neto de divisas cercano a los u$s30.000 millones. En ese contexto, <strong>el crecimiento de las importaciones debe ponerse tambi\u00e9n en perspectiva<\/strong>. Los productos provenientes del exterior representan alrededor del<strong> 10% de la oferta total<\/strong>, por lo que contin\u00faan siendo una porci\u00f3n minoritaria del mercado.<\/p>\n<p id=\"p-1788036785890-53819\"><strong>El mayor crecimiento se observ\u00f3 en productos l\u00e1cteos<\/strong> (leches, quesos, manteca y dulce de leche), <strong>almac\u00e9n<\/strong> (fideos, panificados, galletitas) y tambi\u00e9n en <strong>embutidos<\/strong>. En algunos casos, tambi\u00e9n se observ\u00f3 que la competencia con los alimentos importados produjo una<strong> reducci\u00f3n de precio,<\/strong> por ejemplo, en fideos.<\/p>\n<\/article>\n<p>\t\t<!-- REGION4 } --><\/div>\n<p><script>\n!function(f,b,e,v,n,t,s)\n{if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?\nn.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};\nif(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version='2.0';\nn.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0;\nt.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];\ns.parentNode.insertBefore(t,s)}(window,document,'script',\n'https:\/\/connect.facebook.net\/en_US\/fbevents.js');\nfbq('init', '2047048335588113');\nfbq('track', 'PageView');\n<\/script><br \/>\n<br \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>29 de agosto 2026 &#8211; 18:09 Luego de la incipiente suba de julio, las consultoras fijan el aumento de precios en torno al 1,5%. Alimentos volvi\u00f3 a impactar. 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