{"id":205698,"date":"2026-07-22T14:04:06","date_gmt":"2026-07-22T17:04:06","guid":{"rendered":"https:\/\/gysfm.com.ar\/inicio\/mexico-descarta-un-vinculo-entre-la-lechuga-iceberg-y-el-brote-de-ciclosporiasis-en-ee-uu\/"},"modified":"2026-07-22T14:04:07","modified_gmt":"2026-07-22T17:04:07","slug":"mexico-descarta-un-vinculo-entre-la-lechuga-iceberg-y-el-brote-de-ciclosporiasis-en-ee-uu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gysfm.com.ar\/inicio\/mexico-descarta-un-vinculo-entre-la-lechuga-iceberg-y-el-brote-de-ciclosporiasis-en-ee-uu\/","title":{"rendered":"M\u00e9xico descarta un v\u00ednculo entre la \u201clechuga iceberg\u201d y el brote de ciclosporiasis en EE.UU."},"content":{"rendered":"


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CIUDAD DE M\u00c9XICO.\u2013 En medio de las tensiones por las negociaciones por el acuerdo por el Tratado entre M\u00e9xico, Estados Unidos y Canad\u00e1<\/a>, el gobierno de Claudia Sheinbaum <\/strong>asegur\u00f3 este martes que, hasta el momento, no existe evidencia que permita vincular a productos agr\u00edcolas mexicanos con el brote de ciclosporiasis registrado en suelo estadounidense<\/strong>, pese a que autoridades sanitarias de ese pa\u00eds mantienen como principal hip\u00f3tesis una lechuga<\/strong> procesada en territorio mexicano.<\/p>\n

El secretario de Salud de <\/strong>M\u00e9xico<\/strong><\/a>, David Kershenobich, afirm\u00f3 que \u201cno se ha encontrado evidencia que permita se\u00f1alar que de ah\u00ed proviene\u201d<\/strong>, en referencia a instalaciones de la empresa estadounidense Taylor Farms<\/strong> en el centro de M\u00e9xico, aunque aclar\u00f3 que se est\u00e1n tomando \u201ctodas las precauciones en caso de que as\u00ed fuera\u201d.<\/p>\n

La Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos<\/strong> (FDA, por sus siglas en ingl\u00e9s) indic\u00f3 el lunes que su investigaci\u00f3n de rastreo de la cadena de suministro sigue apuntando a lechuga iceberg troceada proveniente de esa compa\u00f1\u00eda<\/strong> como posible origen del brote<\/strong>, que afecta a cinco estados: Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental.<\/p>\n

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Una planta de Taylor Farms<\/span>BENJAMIN FANJOY – GETTY IMAGES NORTH AMERICA<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n

El episodio sanitario fue vinculado con productos servidos en restaurantes Taco Bell<\/strong>, cadena propiedad de Yum Brands, mientras los Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades<\/strong> (CDC, por sus siglas en ingl\u00e9s) reportaron m\u00e1s de 1500 casos y cerca de 100 hospitalizaciones<\/strong> asociadas a la infecci\u00f3n parasitaria.<\/p>\n

Kershenobich subray\u00f3 que no se registraron fallecimientos<\/strong> y explic\u00f3 que se trata de \u201cun episodio diarreico severo\u201d que responde bien al tratamiento con trimetoprima-sulfametoxazol<\/strong>, conocido comercialmente como Bactrin.<\/p>\n

Las autoridades mexicanas insistieron en que no existe un brote en el pa\u00eds<\/strong>, donde solo se detectaron tres casos<\/strong> dentro de par\u00e1metros habituales. Adem\u00e1s, se\u00f1alaron que equipos t\u00e9cnicos de la Comisi\u00f3n Federal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) y el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) realizan inspecciones preventivas y an\u00e1lisis de trazabilidad<\/strong> en coordinaci\u00f3n con organismos estadounidenses.<\/p>\n

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La FDA sigue el rastro de la cadena de suministro en busca de la fuente de la contaminaci\u00f3n<\/span>Jose Luis Magana – FR159526 AP<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n

La investigaci\u00f3n ha estado marcada por inconsistencias. El s\u00e1bado, la FDA inform\u00f3 que una muestra de lechuga mexicana hab\u00eda dado positivo por el par\u00e1sito Cyclospora<\/strong>, pero al d\u00eda siguiente corrigi\u00f3 el dato<\/strong> y lo calific\u00f3 como un falso positivo<\/strong>. Sin embargo, el lunes volvi\u00f3 a se\u00f1alar que los indicios epidemiol\u00f3gicos y de distribuci\u00f3n contin\u00faan apuntando a la misma fuente.<\/p>\n

Funcionarios mexicanos indicaron que se desplazaron a Guanajuato para recolectar muestras y colaborar directamente con el CDC<\/strong>. \u201cEstamos llevando a cabo nuestra propia investigaci\u00f3n en conjunto\u201d, afirm\u00f3 Kershenobich.<\/p>\n

El antecedente m\u00e1s relevante data de 2013<\/strong>, cuando un brote de ciclosporiasis en Estados Unidos afect\u00f3 a m\u00e1s de 600 personas en 25 estados<\/strong> y fue rastreado hasta productos de la filial mexicana de Taylor Farms en esa misma regi\u00f3n.<\/p>\n

Por su parte, la compa\u00f1\u00eda anunci\u00f3 el retiro del mercado de 25 productos de lechuga<\/strong> y ensaladas comercializados bajo distintas marcas, utilizados por diversas cadenas alimentarias en Estados Unidos.<\/p>\n

Negociaciones comerciales<\/span><\/h2>\n<\/p>\n

El episodio ocurre en paralelo a una nueva ronda de negociaciones comerciales entre Estados Unidos y M\u00e9xico<\/strong>, que se inici\u00f3 este martes en Washington en un clima de creciente incertidumbre sobre el futuro del acuerdo regional.<\/p>\n

Se trata de la tercera ronda bilateral<\/strong> \u2014sin participaci\u00f3n de Canad\u00e1\u2014 para revisar el Tratado entre M\u00e9xico, Estados Unidos y Canad\u00e1 <\/strong>(TMEC), luego de que la administraci\u00f3n de Donald Trump decidiera no prorrogar autom\u00e1ticamente el pacto el pasado 1 de julio<\/strong>, activando un proceso que podr\u00eda llevar a su expiraci\u00f3n en una d\u00e9cada.<\/p>\n

Las conversaciones, previstas para extenderse durante tres d\u00edas, buscan destrabar diferencias en sectores clave y preservar el esquema de libre comercio que sostiene intercambios anuales por unos 1,6 billones de d\u00f3lares<\/strong>. Grupos empresariales presionaron para mantener la estructura trilateral vigente.<\/p>\n

El nuevo embajador de M\u00e9xico en Washington, Roberto Lazzeri, expres\u00f3 la expectativa de alcanzar un acuerdo antes de fin de a\u00f1o<\/strong> y advirti\u00f3 sobre los riesgos de perder competitividad e inversiones si se prolonga la incertidumbre. Tambi\u00e9n destac\u00f3 la coincidencia de objetivos con Estados Unidos para fortalecer la producci\u00f3n manufacturera en Am\u00e9rica del Norte.<\/p>\n

Entre los puntos m\u00e1s sensibles<\/strong> figuran los aranceles impuestos por Washington por razones de seguridad nacional<\/strong>, que incluyen grav\u00e1menes del 25% a los autom\u00f3viles mexicanos y del 50% al acero y aluminio<\/strong>, medidas que M\u00e9xico busca revertir como parte de la negociaci\u00f3n.<\/p>\n

Agencias AP y Reuters<\/strong><\/p>\n

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