La adrenalina, la incertidumbre y la intensidad emocional que despierta un gran evento deportivo como el Mundial pueden modificar nuestra forma de comer. Muchas veces, no aparece en forma de hambre fisiol\u00f3gica, sino por una necesidad de aliviar emociones. Aprender a diferenciarlas es una herramienta clave para recuperar el control de nuestras decisiones alimentarias.<\/p>\n
El Mundial nos moviliza mucho m\u00e1s que la pasi\u00f3n por el f\u00fatbol. Cada partido activa expectativas, tensi\u00f3n, euforia, frustraci\u00f3n y una fuerte sensaci\u00f3n de pertenencia y las emociones no solo se sienten, tambi\u00e9n modifican el funcionamiento del cerebro y pueden influir directamente sobre nuestro deseo de comer algo dulce, salado, de aumentar la cantidad o, incluso, de saltearnos comidas. <\/p>\n
En situaciones de estr\u00e9s o ansiedad aumenta la liberaci\u00f3n de cortisol, una hormona que, cuando permanece elevada, favorece la b\u00fasqueda de alimentos altamente palatables, ricos en az\u00facar, grasas y sal. Al mismo tiempo, el sistema de recompensa cerebral libera dopamina tras su consumo, generando una sensaci\u00f3n transitoria de placer y alivio. Yo lo llamo \u201cfelicidad ficticia\u201d ya que el problema es que ese alivio suele durar poco y si la emoci\u00f3n contin\u00faa, el impulso de volver a comer reaparece. As\u00ed se instala un c\u00edrculo en el que la comida deja de cumplir su funci\u00f3n biol\u00f3gica de nutrir para transformarse en una estrategia para regular estados emocionales. Pero muchas veces no nos damos cuenta.<\/p>\n
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No significa que comer durante un partido est\u00e9 mal, forma parte del ritual social y cultural del deporte; el desaf\u00edo aparece cuando la comida se convierte en la \u00fanica respuesta frente a la ansiedad, el aburrimiento o la tensi\u00f3n.<\/p>\n
La buena noticia es que el cerebro tambi\u00e9n puede aprender nuevas formas de responder. La alimentaci\u00f3n consciente y el reconocimiento de las emociones permiten disminuir las respuestas impulsivas y fortalecer el autocontrol.<\/p>\n
\u00bfC\u00f3mo diferenciar el hambre f\u00edsica del hambre emocional? El hambre f\u00edsica aparece de manera gradual, puede esperar, suele aceptar distintos tipos de alimentos y desaparece cuando alcanzamos la saciedad. El hambre emocional, en cambio, aparece de forma repentina, exige alimentos espec\u00edficos \u2013ese chocolate o esas papas de copet\u00edn, por ejemplo\u2013, no se acompa\u00f1a necesariamente de se\u00f1ales corporales y muchas veces persiste incluso despu\u00e9s de haber comido.<\/p>\n
Cinco recomendaciones:<\/h2>\n
1. Hacer una pausa antes de comer. Antes de buscar un alimento, preguntarse: \u201c\u00bfTengo hambre o estoy buscando aliviar una emoci\u00f3n?\u201d. Ese simple registro puede cambiar la decisi\u00f3n.<\/p>\n
2. No llegar al partido con hambre intensa. Mantener comidas regulares durante el d\u00eda reduce la probabilidad de comer impulsivamente durante el encuentro.<\/p>\n
3. Darle un nombre a la emoci\u00f3n. Identificar si lo que sentimos es ansiedad, nervios, aburrimiento, enojo o euforia disminuye su intensidad y evita que la comida ocupe ese lugar.<\/p>\n
4. Incorporar otras formas de regular el estr\u00e9s. Respirar profundamente, caminar durante el entretiempo, hidratarse o conversar con otras personas ayudan a disminuir la activaci\u00f3n emocional sin recurrir autom\u00e1ticamente a la comida.<\/p>\n
5. Disfrutar sin culpa. Si elegimos compartir alimentos t\u00edpicos del partido, hacerlo de manera consciente, sabore\u00e1ndolos y registrando la saciedad. El problema no es un alimento aislado, sino perder la capacidad de decidir.<\/p>\n
Una oportunidad:<\/p>\n
El Mundial puede convertirse en un laboratorio cotidiano para observar nuestra relaci\u00f3n con las emociones. Cada partido ofrece la posibilidad de preguntarnos qu\u00e9 estamos necesitando realmente: a veces ser\u00e1 alimento; otras veces ser\u00e1 descanso, compa\u00f1\u00eda, movimiento o simplemente reconocer que estamos ansiosos.<\/p>\n
Cuando aprendemos a distinguir el hambre del cuerpo del hambre de las emociones, dejamos de reaccionar en piloto autom\u00e1tico y empezamos a responder de una manera m\u00e1s saludable. Porque, al final, nutrirnos no siempre significa comer: muchas veces significa escuchar lo que realmente necesitamos. <\/p>\n
* Nutricionista.<\/p>\n<\/p><\/div>\n