La leche <\/strong>sin lactosa que compramos en el supermercado. La soja <\/strong>que resiste una sequ\u00eda. Los medicamentos biol\u00f3gicos utilizados para tratar c\u00e1ncer o enfermedades autoinmunes. El biodiesel que se mezcla con los combustibles <\/strong>tradicionales. Aunque parecen productos muy distintos, todos tienen algo en com\u00fan: son resultado de la biotecnolog\u00eda<\/strong>.<\/a><\/p>\n El 16 de junio <\/strong>se celebra el D\u00eda Mundial de la Biotecnolog\u00eda. La fecha recuerda un hito que cambi\u00f3 la relaci\u00f3n entre ciencia e industria: la aprobaci\u00f3n de la primera patente sobre un organismo vivo modificado, una bacteria <\/strong>dise\u00f1ada para degradar hidrocarburos derivados del petr\u00f3leo. Aquel acontecimiento ocurri\u00f3 en 1980<\/strong> y demostr\u00f3 que la biolog\u00eda pod\u00eda convertirse en una herramienta capaz de resolver problemas concretos.<\/p>\n D\u00e9cadas despu\u00e9s, la biotecnolog\u00eda ya no es una promesa de laboratorio. Est\u00e1 presente en la salud, el agro, la industria, los alimentos y el ambiente. Por eso suele hablarse de una disciplina con muchos colores.<\/p>\n \n Esto no les gusta a los autoritarios\n <\/p>\n \n El ejercicio del periodismo profesional y cr\u00edtico es un pilar fundamental de la democracia. Por eso molesta a quienes creen ser los due\u00f1os de la verdad.\n <\/p>\n<\/p><\/div><\/div>\n<\/div>\n La biotecnolog\u00eda busca producir m\u00e1s alimentos con menos recursos, desarrollar nuevos medicamentos, reducir emisiones y avanzar hacia una econom\u00eda circular\u00bb<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n La biotecnolog\u00eda roja<\/strong> impulsa el desarrollo de vacunas, medicamentos biol\u00f3gicos, terapias<\/a> avanzadas y herramientas diagn\u00f3sticas.<\/p>\n La biotecnolog\u00eda verde <\/strong>transforma el agro mediante cultivos mejorados<\/strong>, biofertilizantes y microorganismos que aumentan la productividad de manera sustentable. Argentina es referente mundial en este campo y desarroll\u00f3 innovaciones como la soja y el trigo tolerantes al estr\u00e9s h\u00eddrico.<\/p>\n\n