El director ejecutivo de la Federaci\u00f3n Porcina Argentina, Agust\u00edn Seijas<\/strong>, evalu\u00f3 en Canal E que la brecha de precios entre la carne vacuna y la carne porcina<\/a> se ampli\u00f3 de manera hist\u00f3rica en Argentina.<\/p>\n \u201cHoy lo sorprendente es esta brecha tan marcada y tan amplia<\/strong>, porque hist\u00f3ricamente la carne vacuna y la carne porcina han tenido diferencias<\/strong>\u201d, describi\u00f3 Agust\u00edn Seijas. Sobre la misma l\u00ednea, precis\u00f3 el salto actual: \u201cHoy estamos hablando de una diferencia, en algunos casos, de hasta un 170%<\/strong>\u201d.<\/p>\n El informe detect\u00f3 diferencias contundentes en cortes tradicionales: \u201cEstamos viendo un 140% de diferencia en las carnicer\u00edas<\/strong>. Ten\u00e9s un pechito a $6.700 contra un asado a $18.000\u201d. Seg\u00fan explic\u00f3, el contexto responde a \u201cla escasez tambi\u00e9n del vacuno m\u00e1s la tendencia a la exportaci\u00f3n<\/strong>, que lo hace, digamos, m\u00e1s escaso dentro del mostrador\u201d.<\/p>\nFuerte diferencia de precios entre la carne vacuna y porcina<\/strong><\/h2>\n