{"id":119127,"date":"2025-05-02T20:32:14","date_gmt":"2025-05-02T23:32:14","guid":{"rendered":"https:\/\/gysfm.com.ar\/inicio\/en-medio-de-la-guerra-comercial-el-precio-mundial-de-los-alimentos-subio-76-anual-en-abril\/"},"modified":"2025-05-02T20:32:14","modified_gmt":"2025-05-02T23:32:14","slug":"en-medio-de-la-guerra-comercial-el-precio-mundial-de-los-alimentos-subio-76-anual-en-abril","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gysfm.com.ar\/inicio\/en-medio-de-la-guerra-comercial-el-precio-mundial-de-los-alimentos-subio-76-anual-en-abril\/","title":{"rendered":"En medio de la guerra comercial, el precio mundial de los alimentos subi\u00f3 7,6% anual en abril"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div id=\"\">\n<p>El<strong> \u00edndice de precios de los alimentos <\/strong> a nivel mundial aument\u00f3 un 1 % en abril respecto a marzo impulsado por el encarecimiento de los cereales, la carne y los productos l\u00e1cteos, inform\u00f3 este viernes la <strong>Organizaci\u00f3n de Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n<\/strong> <strong>y la Agricultura<\/strong> (FAO).<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"\">\n<p>El indicador de la FAO, que sigue mensualmente los cambios en los precios internacionales de un conjunto de productos alimenticios, <strong>promedi\u00f3 128,3 puntos en abril, un 1 % por ciento m\u00e1s que en marzo y un 7,6% m\u00e1s que en el mismo mes del 2024.<\/strong><\/p>\n<\/p><\/div>\n<div id=\"\">\n<p>El precio de los productos l\u00e1cteos registr\u00f3 una subida del 2,4 % en abril y se ubic\u00f3 un 22,9 % por encima del nivel de hace un a\u00f1o, un incremento liderado por los precios de la mantequilla, <strong>que alcanzaron un nuevo r\u00e9cord hist\u00f3rico debido a la disminuci\u00f3n de inventarios en Europa. <\/strong>La carne tambi\u00e9n mostr\u00f3 un aumento del 3,2 %, con alzas en todas las categor\u00edas, encabezadas por la carne de cerdo.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"\">\n<p>En cuanto a los cereales, el alza fue del 1,2 % respecto al mes anterior, con un \u201cligero\u201d incremento del trigo debido a una menor disponibilidad exportadora desde Rusia, un aumento del precio del arroz por una mayor demanda de variedades arom\u00e1ticas y del ma\u00edz por niveles de existencias m\u00e1s ajustados en Estados Unidos.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"\">\n<div contenteditable=\"false\" class=\"embed_cont type_imagen\" id=\"7929732-Libre-251314307_wrap\" style=\"opacity:1;height:auto;\">\n<p>Lote de trigo.jpg <span onclick=\"parent.parent.TinyMCETdcuerpo.preview_embed('7929732-Libre-251314307')\" class=\"embed_colapse less\" id=\"7929732-Libre-251314307_colapse\"\/>  <span onclick=\"parent.parent.TinyMCETdcuerpo.delete_embed('7929732-Libre-251314307')\" class=\"embed_delete less\" id=\"7929732-Libre-251314307_delete\"\/><\/p>\n<div id=\"7929732-Libre-251314307_content\" class=\"embed_content\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/media.ambito.com\/p\/2c8b53ab3ea2413fdb921d8b3073dc55\/adjuntos\/239\/imagenes\/041\/484\/0041484722\/730x0\/smart\/lote-trigojpg.jpg\" alt=\"El trigo registr\u00f3 un incremento por menor disponibilidad exportadora desde Rusia.\" title=\"El trigo registr\u00f3 un incremento por menor disponibilidad exportadora desde Rusia.\" width=\"730\" height=\"undefined\" id=\"7929732-Libre-251314307_embed\"\/><\/div>\n<div id=\"7929732-Libre-251314307_epigrafe\" class=\"embed_epigrafe\">\n<p> El trigo registr\u00f3 un incremento por menor disponibilidad exportadora desde Rusia.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<p class=\"\" data-mrf-recirculation=\"Links inline\"><strong> \u201cLas fluctuaciones cambiarias influyeron en los movimientos de precios en los mercados mundiales, mientras que los ajustes en la pol\u00edtica arancelaria aumentaron la incertidumbre del mercado\u201d<\/strong>, se explica en el comunicado publicado por la FAO.<\/p>\n<p class=\"\" data-mrf-recirculation=\"Links inline\">Por el contrario, el \u00edndice de precios de los aceites vegetales baj\u00f3 un 2,3 % en abril, aunque se mantiene un 20,7 % por encima del nivel del mismo mes del a\u00f1o anterior.<\/p>\n<p class=\"\" data-mrf-recirculation=\"Links inline\">En abril tambi\u00e9n descendi\u00f3 un 3,5 % el precio del az\u00facar debido a las preocupaciones sobre la econom\u00eda global y su posible impacto en la demanda del sector de bebidas y alimentos procesados.<\/p>\n<h2 data-mrf-recirculation=\"Links inline\">Perspectivas para los granos en 2025, seg\u00fan la FAO<\/h2>\n<p class=\"\" data-mrf-recirculation=\"Links inline\">Respecto a las previsiones para el suministro y la demanda de cereales, la FAO public\u00f3 este viernes las estimaciones revisadas para 2024 y las nuevas perspectivas para las cosechas de 2025.<\/p>\n<p class=\"\" data-mrf-recirculation=\"Links inline\">La organizaci\u00f3n prev\u00e9 una producci\u00f3n mundial de trigo de 795 millones de toneladas en 2025, una cifra similar a la del a\u00f1o anterior, gracias a una cosecha r\u00e9cord en Asia &#8211; liderada por <strong>India y Pakist\u00e1n <\/strong>&#8211; y condiciones favorables en el sur de Europa y el norte de \u00c1frica. Sin embargo, las perspectivas se ven limitadas por la falta de lluvias en el norte de <strong>Europa y Oriente Pr\u00f3ximo,<\/strong> adem\u00e1s de la sequ\u00eda en <strong>Estados Unidos.<\/strong><\/p>\n<p class=\"\" data-mrf-recirculation=\"Links inline\">Adem\u00e1s, la FAO redujo su estimaci\u00f3n de producci\u00f3n mundial de cereales en 2024 a 4.848 millones de toneladas, mientras que anticipa un aumento del 1,5 % en la producci\u00f3n global de arroz en 2024\/25, que alcanzar\u00eda un r\u00e9cord de 543,6 millones de toneladas.<\/p>\n<p class=\"\" data-mrf-recirculation=\"Links inline\">Tambi\u00e9n se revis\u00f3 a la baja la previsi\u00f3n de comercio mundial de cereales en 2024\/25, que se situar\u00eda en 478,6 millones de toneladas, lo que representar\u00eda una ca\u00edda del 6,8 % respecto al periodo anterior y el nivel m\u00e1s bajo desde 2019\/20.<\/p>\n<\/div>\n<p><script>\n!function(f,b,e,v,n,t,s)\n{if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?\nn.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};\nif(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version='2.0';\nn.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0;\nt.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];\ns.parentNode.insertBefore(t,s)}(window,document,'script',\n'https:\/\/connect.facebook.net\/en_US\/fbevents.js');\nfbq('init', '2047048335588113');\nfbq('track', 'PageView');\n<\/script><br \/>\n<br \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El \u00edndice de precios de los alimentos a nivel mundial aument\u00f3 un 1 % en abril respecto a marzo impulsado por el encarecimiento de los cereales, la carne y los productos l\u00e1cteos, inform\u00f3 este viernes la Organizaci\u00f3n de Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO). 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